FORMA NA VÁNOČKU, objem 1600 ml, BIOPAN® GOLD

FORMA NA VÁNOČKU z oceli se zlato měděným prémiovým nepřilnavým povrchem BIOPAN® GOLD, který se snadno udržuje a má dlouhou životnost. Prémiový BIOPAN® GOLD snadné vyjmutí hotových dobrot z forem.

š 16,5 x d 39 x v 6 cm

Vánočka objem 1600 ml

• upeč si vánočku bez pletení.

TUK JE NEJLEPŠÍ KÁMOŠ!

Nepřilnavost jakéhokoliv pečícího povrchu (platí i pro konkurenční povrchy) je přímo úměrná obsahu tuku v pečených potravinách.
A) Čím více tuku v pečených surovinách je, tím méně hrozí, že by se těsto přichytilo ke stěnám formy, plechu nebo nádoby.
B) Čím méně tuku je v těstě, tím více je náchylné na to, že se k formě přichytí.
Opatrní musíme být v případě lehkých piškotových těst s menším obsahem tuku. Podobně je potřeba myslet i na pizza těsto. Je netučné, a proto je potřeba povrch formy před pečením potřít olejem.
V takových případech rozhodně doporučujeme formu vymazat tukem, protože tuku (oleje, máslo) v lehkých těstech je méně.
Tučná těsta a jídla můžeme bez obav péct bez nutnosti vymazávání formy. Uvolněný tuk z pokrmu se postará o to, že se pokrm nepřichytí a pokrmy jdou snadno vyklopit z formy i bez nutnosti vymazání.